食品蛋白测定仪不同产品的氮系数一览表（氮换算成蛋白质的平均系数）
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序号
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食品种类
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氮系数
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1
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小麦及其加工制品
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5.7
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2
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米
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5.95
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3
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大麦、燕麦、黑麦
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5.83
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4
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花生
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5.46
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5
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大豆及其制品
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6.25
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6
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栗、胡麻、胡桃
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5.30
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7
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南瓜、西瓜、向日葵等种子
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5.40
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8
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乳、乳制品及人造奶油
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6.38
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9
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动物胶及其加工制品
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5.5
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10
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饲料
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6.25
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食品 饲料的蛋白测定仪（定氮仪）链接 http://www.jnstyq.com/ProductShow.asp?ID=339
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